Mis 3 Amores (Comida rápida)

Eliana Nieves, es la visionaria detrás de este proyecto gastronómico, cuyo producto estrella es la "salchipapa full". Su historia con este plato comenzó durante una estancia en Colombia, donde descubrió la esencia de esta preparación. Inspirada por lo que vio allá, decidió tomar esa idea y transformarla, elevando la receta original con una selección de ingredientes más completa que incluye queso amarillo, jamón, carnes, pollo, tocineta y aguacate, convirtiéndola en una experiencia mucho más compleja y deliciosa.

Tras haber validado el éxito de su propuesta durante dos años en tierras colombianas, Eliana ha decidido traer todo su aprendizaje y sazón a su comunidad. Hoy, su emprendimiento ha dejado de ser solo una idea para convertirse en un referente local, diversificando su oferta con una amplia variedad de opciones que incluyen arepas, hamburguesas, repostería y dulces. Lo que la impulsa a seguir adelante es la gran aceptación que ha tenido su propuesta y el deseo de seguir conquistando paladares con la calidad y el sabor que la caracterizan.